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修炼故事

修炼故事(75):个体老板娘的经营之道

发表日期: 2019年10月13日
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今天和大家分享的故事是《个体老板娘的经营之道》。故事的主人公是一位个体饭店的老板娘,她的经营之道就是把所有的员工都当做亲人对待,而员工们也把饭店当作自己的家,大家都亲切的称她为“老娘”。她经营的饭店从餐饮质量、饭店卫生到服务员的素质,在全市餐饮业中都排行第一。来吃饭的人不提前预订,几乎没有座位。搞经营的人都知道,把所有员工当亲人对待做起来太难了,她是怎么做到的呢?让我们一起来听听她的故事。


我今年五十九岁,修炼法轮大法二十年来无病一身轻,皮肤白里透红,光滑细腻,没有皱纹,第一次见过我的人,都以为我才四十多岁。我扛五十斤大米一口气上三楼,脸不变色气不喘。这一切都是大法的恩赐!

我原来身体不好,三十多岁就经常病休,后来提前办了病退。一九九八年修炼法轮大法后,所有的疾病都好了,我就开了一个小饭店。最初只租了一个包房,里面摆了四张小桌,后来自己贷款买了六百多平米,三层楼的大饭店。在经营饭店的过程中,我严格按照法轮大法真善忍的法理要求自己,所以无论从菜品的质量、饭店的卫生,还是服务员的素质,都在全市餐饮业排第一。来我家吃饭的人,如果不提前预订,几乎没有座位。

我每天早晨都亲自给服务员开晨会,做培训。小到玻璃杯怎么才能擦得透亮干净,没有手印;大到言传身教按照真、善、忍做好人,所有员工都明白法轮大法的真相,都知道法轮大法好。我把所有的员工当作亲人对待,饭店的服务员都亲切的管我叫“老娘”。

有个男孩,十七岁,又瘦又小,家在外地农村。父亲去世后,母亲带他改嫁到当地。我收留了他,并在生活上照顾他,不但给他提供生活用品,还给他买衣服,尽量不让他花自己的工资,让他攒下钱拿回家给生病的母亲看病。

有一天午饭后,我见他捂着肚子很痛苦,就问他怎么了?他说:“老娘,我肚子疼。”我见他前胸鼓起一个大包,象扣着的碗,骨头突出,就问他胸疼不疼?他说不疼,指着胃说:“肚子疼,吃不下饭,几乎每天都疼。”

我根据生活经验判断:他家生活困难,造成营养不足,脾胃不和,胸部骨头突出是严重缺钙。我心想:“十七岁,正是青春期长身体的关键期,这样的身体将来咋办啊?我是大法弟子,师父让我按照真善忍做好人,我应该把他当作自己的孩子一样对待”于是,我就上药店给他买了两大包药。

回来后每天叮嘱他按时吃药。两大包药吃完后,他的胃不疼了,前胸骨头也基本长平了。一年后,他身高长到一米七八,体重由八十多斤,增到一百六十多斤。

我发现他身上生虱子了,就每月给他买澡票洗澡,还给他洗衣服。在修炼法轮大法之前,我是绝对做不到的。我的言行让员工们都感受到这里就是他们的家,大法弟子是真正的好人,法轮功是被冤枉的。

有个农村孩子老虎,十六岁,长得虎头虎脑,我看他年龄小,就让他先干点摘菜的零活。

有天下午,他和一个服务生开玩笑,双腿起跳转圈,落地时,腿疼得站不起来了,龇牙咧嘴直喊“哎呦”。

我赶快跑到厨房,见他疼得满头大汗,就带他打出租车去了医院。拍片结果是小腿骨震裂了。医生给打上石膏,开了一些药。

我又打车把孩子送回家。我承担了全部的费用,并隔三差五让服务生给他送专门补养身体的菜。老虎休息一个月,我也照常给他开工资,家长非常感谢我。

一个月后,老虎觉的过意不去,非要回饭店上班。我就照顾他,让他坐着摘点菜,象征性的干点零活。不长时间,老虎母亲去世了,我又送给他二千元钱作为母亲的安葬费。

丽娜是老虎的姐姐,初中没毕业就在外面打工。她母亲去世后,看到我对她弟弟那么好,就来我饭店做服务员了。

一天中午正忙的时候,我无意间发现丽娜站在贵宾包房门口,眼泪象断了线的珠子,止不住的流。我急忙走过去,搂着她的肩膀问:“丽娜,怎么了?客人欺负你了?受委屈了?不要怕,有老娘在,快告诉我!”丽娜一个劲儿的摇头,哭泣着,说不出话来。

丽娜边流泪边说:“老娘,没有人欺负我!我是感动得哭了!”丽娜说:“今天的客人都是很有身份的人,我按照您平时培训给我们的礼仪来介绍每道菜品,介绍完以后,客人都给我鼓掌。一位客人问我是什么学历,哪个大学毕业的?我说我初中都没毕业。他们都说真看不出来,这么高的素质,一般的大学生都比不上啊!我退出包房就哭了!老娘啊,我该怎么感谢您啊,如果没有您的教育,我哪能得到这么好的评价啊!”

餐饮业人员流动量大一直是难解的课题,有的饭店招服务生试用三天,不给开资就让走人。但我是大法弟子,哪怕招聘来的人只干一天,我都给开工资。在我这工作的员工,我从未克扣过他们一分钱。

一天,一个十八、九岁的男孩前来应聘传菜生。试用期三天后,没打招呼就走了。我想给他开工资,也找不到他,留的联系电话也打不通。

几天后,警察带着他来到饭店找我,问:“这小子在你饭店干过传菜生吗?”我回答:“是啊,做了三天,我想给他工资也联系不上他。”警察说:“你饭店没丢什么东西吗?”我说:“没丢啊。”警察就问他:“你怎么没偷她家东西啊?”他说:“这个老板娘对我太好了,我不忍心下手!”

从警察口中得知,他是个小偷,专门在各个大酒店以应聘传菜生的方式行窃,这次行窃被客人发现报了警,警察就带他挨家饭店对质,我家是他唯一没有行窃的饭店。

一天中午正忙着,领班跑来说:“老娘,客人说手机落在饭店,不见了!”我赶紧过去,服务生吓得脸色青白,唯唯诺诺的说:“我收拾桌面时没见到手机。”我转问客人手机多少钱买的,然后取钱还给了客人。对他们说:“既然在我们饭店丢的,我们就有责任赔偿您!也希望您下次就餐时,看护好自己的物品!”客人特别感动的走了。

第二天早上开晨会的时候,我就客人丢手机的事情培训大家以后如何处理。从那以后,饭店的客人落下的东西再没丢过。服务员捡到客人的物品都交到前台。有一次,一个卖药品的销售员把一个手包落在饭店,包内有一万多元现金和很多欠款的票据。客人吓得六神无主,回来找。我们归还给他后,他激动得都要哭了,说:“我以为找不回来了呢,一万多现金倒是没什么,那些票据可值了钱了!”

有一年开春,饭店室内要整体粉刷。孩子们自己商量后,对我说:“老娘,咱自己干!”孩子们利用晚上客人走后,一个包房一个包房的刷。大家高高兴兴象过年一样开心,抢着多干,仅用三天的时间,没耽误营业,把饭店粉刷得焕然一新。

孩子们把饭店当作自己的家,不怕苦不怕累。我把孩子们当亲人,视如己出。孩子们的住处、生活用品、洗澡票都是免费的,饭店还有医药箱。是凡小小年纪出来工作的,都是家里很困难的,我从不让孩子们乱花钱,规定每个人每月三十元零花钱,其余的工资必须存起来,到年底的时候,每个人都能给父母带回去一笔钱,家长也都非常高兴。

每到过年放假回来上班的时候,没有一个迟到的,都象小燕子往回飞,回来进屋就高兴的往厨房跑,边跑边喊:“老娘,我回来啦!”孩子们知道,我一定在厨房亲手给他们做饭,迎接他们回来!

二零零五年,我给世人讲法轮功真相时,被公安警察绑架,他们想敲诈一笔钱,就冲进饭店,撬开办公室的门,把屋里的东西翻得一片狼藉,孩子们都吓坏了。警察还百般刁难我的家人,家人共被勒索了将近十万元钱。

我被非法拘禁在看守所两个多月后,放回家。由于警察经常去骚扰,酒店的营业额一落千丈,无奈之下我把房子卖了,一个好端端的酒店破产了。

我只是亿万法轮大法修炼者中的普普通通的一员,写出我在工作中按照真善忍做好人的片段,感恩法轮大法师父的教诲和慈悲救度。

听众朋友,今天的故事就讲到这里,感谢您的收听,我们下次再见。


本文改编自明慧网文章:我把员工当亲人
http://www.minghui.org/mh/articles/2018/10/10/我把员工当亲人-375519.html